Carrefour de la Touraine,
de la Sologne viticole,
du Berry,
des Côteaux du Cher
et
du plateau Controis.
Ces vignobles s'étendent dans un site admirable de
Selles sur Cher
à
Saint Georges sur Cher.

 

 

La diversité des sols explique les différents terroirs qui font la richesse de cette appellation.


Classé en zone d'appellation Touraine contrôlée,
le climat du Val de Loire, particulièrement tempéré, reflète la douceur de vivre dont les vieux et nobles châteaux demeurent les témoins d'un passé illustre.


Il est bon de rappeler que le vignoble couvre actuellement une surface de 4.500ha avec une production moyenne de 240.000 hectolitres vendus en France et à l'export.

Soit: 105.000hl en blanc sauvignon, 90.000hl en rouge, 18.000 hl en rosé et 26.000hl en crémants et méthodes.

En quelques années, la diminution des surfaces et la baisse des rendements a amené un plus qualitatif, favorable à l'export.